Trứng được coi là 1 trong những nguồn bổ sung Protein chất lượng cho mọi người, đặc biệt là dân tập thể hình. Đặc biệt, đây là 1 món ăn ngon, bổ mà lại còn rẻ, dù là sinh viên, dân văn phòng hay đại gia hay các bạn ở miền núi xa xôi cụng có thể dùng khá thoải mái mà không tốn nhiều chi phí.

1. Món trứng chiên và khoai lang

Thành phần

•Khoai lang

•Cà tím

•Ớt Đà Lạt, tiêu

•Thịt ba rọi

•Trứng gà

•2 muỗng dầu oliu

•1/4 muỗng nước cốt chanh

•Rau mùi ngò/mùi tay

•Muối iot

Cách thực hiện

•Gọt sạch vỏ khoai lang, cắt khúc vuông nhỏ vừa ăn

•Cho vào tô và cho 1 ít dầu oliu, trộn đều

•Xào hành với thịt ba chỉ (dùng dầu oliu nhé) cho tới khi có màu nâu nâu. Đừng đảo hay lắc chảo quá nhiều nhé.

>>> [Only registered and activated users can see links. ]

•Cho thêm ớt đỏ (cắt khúc nhỏ), khoai lang vào. Vắt thêm 1 ít nước cốt chanh nữa.•Cho 1 ít dầu oliu vào 1 cái chảo khác, đập 1 trứng gà cho vào, chiên ốp la/chín tùy bạn.

•Cho khoai lang và thịt ra dĩa, sau đó cho trứng lên trên và dùng thôi.

Thành phần dinh dưỡng

•Calo: 601

•Fat: 40gram

•Carbs: 89gram

•Protein: 16gram

Nếu bạn chưa biết tinh bột tiêu hóa chậm là gì thì hãy xem bấm vào đây để hiểu rõ nhé.





2. Thịt giăm bông và Trứng trộn rau quả

Nguyên liệu

•Thịt giăm bông

•4 trứng gà

•Cà chua

•Bơ

•Dầu oliu

•Hành

Cách thực hiện

•Cho dầu vào chảo, cho tiếp hành và cà chua vào, xào trước tiên. Sau đó, cho tiếp 1 ít thịt giăm bông vào.

•Đánh tan 4 quả trứng trong chén, cho thêm 1 ít muối, tiêu và 1 ít sữa tươi không/có đường tùy vào mục tiêu của bạn. Cho vào xào chung với hỗn hợp thịt, cà chua.

•Đảo đều cho tới khi nào chín hoàn toàn.

•Cho ra dĩa và cắt 1 nửa trái bơ chín, cho lên trên và ăn thôi.

>>> [Only registered and activated users can see links. ]

Thành phần dinh dưỡng•Calo: 613

•Fat: 44gram

•Carbs: 16gram

•Protein 39gram

3. Trứng luộc kiểu mới

Nếu bạn đã chán ăn trứng luộc thì tại sao không thử ăn món này đi nào.

Thành phần

•3 trứng gà

•2 muỗng mayonnaise

•2 muỗng mù tạt

•1 muỗng dấm gạo/nước cốt chanh

•Ớt bột

•Thì là, mùi ngò/mùi tây

Cách thực hiện

•Luộc chín trứng, lột vỏ, cắt thành đôi, tách lòng đỏ ra.

•Cho thêm 1 ít phô mai vào, trộn đều với lòng đỏ.

•Cho thêm 1 ít mayonnaise, mù tạt, ớt bột, thì là và giấm vào, trộn đều.

•Cho lòng đỏ vào lại lòng trắng trứng và ăn thôi. (nếu không bạn có thể hấp thêm 1-2 phút nhé).

>>> [Only registered and activated users can see links. ]

Thành phần dinh dưỡng với 1 quả trứng

•Calo: 151

•Fat: 12gram

•Carbs: 2gram

•Protein: 6gram

Lưu ý, các món này bạn có thể ăn trước khi tập cũng rất tốt nhé. Ngoài ra, bạn chỉ cần ăn thêm bánh protein bar (bấm vào link này để hiểu rõ nhé) nữa là quá đủ cho 1 buổi tập.